استقرار نسبي في أسعار الخضروات اليوم.. الطماطم ما بين 10 لـ25 جنيها
شهدت أسواق الجملة في مصر اليوم السبت الموافق الثاني من مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة، وذلك بحسب آخر تحديثات المزادات الصباحية. ورغم هذا الاستقرار العام، إلا أن هناك تبايناً طفيفاً في تكلفة بعض الأصناف، والذي يعود بشكل أساسي إلى مستوى جودة المعروض وحجم الطلب اليومي في الأسواق التجارية المختلفة.
مستويات الأسعار في سوق الجملة
تتصدر الطماطم حركة البيع والشراء بأسعار تتراوح بين 10 و25 جنيهاً للكيلو، ويتوقف الفرق في السعر على درجة جودة المحصول ونوع العبوات المستخدمة في التوريد، سواء كانت أقفاصاً بلاستيكية أو صناديق خشبية. وفي المقابل، أظهرت البطاطس ثباتاً ملحوظاً في أسعارها، حيث يتراوح الكيلو بين 6 و9 جنيهات، مما يشير إلى وفرة جيدة في المعروض داخل الأسواق.
فيما يلي قائمة بأبرز أسعار الخضروات اليوم:
- البصل الأبيض: سجل سعراً يتراوح بين 6 و10 جنيهات.
- الكوسة: جاءت في مستوى 10 إلى 15 جنيهاً للكيلو.
- الباذنجان البلدي: استقر بين 9 و15 جنيهاً.
- البامية: سجلت أعلى مستوياتها بما يتراوح بين 50 و80 جنيهاً.
جدول الأسعار التقديري لبعض الأصناف
| الصنف | السعر بالجنيه (للكيلو) |
|---|---|
| البصل الأحمر | 4 – 7 |
| الجزر بدون عروش | 9 – 13 |
| الفاصوليا | 10 – 20 |
| الخيار (صوب) | 12 – 18 |
يؤكد التجار والمتعاملون في السوق أن هذه الأرقام تعكس حالة التوازن بين العرض والطلب حالياً. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تظهر متغيرات طارئة تؤثر على سلاسل الإمداد أو تكاليف النقل. وتظل أسعار الخضروات والفاكهة عرضة للتغيير البسيط بناءً على حركة البيع اليومية.
ننصح المستهلكين بضرورة متابعة التحديثات اليومية للأسعار، خاصة مع وجود تفاوت طبيعي بين ما يتم تداوله في أسواق الجملة وما يصل إلى أسواق التجزئة. فدائماً ما يتأثر السعر النهائي للمنتج بعمليات النقل وتكاليف التداول الإضافية التي يضعها الباعة، مما يؤدي إلى فروق بسيطة تلحظها في الأسواق المحلية القريبة من منزلك.