شعبة الأسماك: السوق يشهد استقراراً ملحوظاً بفضل المزارع السمكية
كشف تقرير لجنة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية عن حالة من الاستقرار الملحوظ في سوق الأسماك خلال شهر مايو الجاري. يأتي هذا الاستقرار نتيجة لزيادة معدلات الإنتاج من المزارع والبحيرات، إلى جانب التنوع الكبير في منافذ البيع التي توفر احتياجات المواطنين بانتظام. إن وفرة المعروض تلعب دوراً محورياً في الحفاظ على توازن أسعار الأسماك وتلبية الطلب المتزايد على هذا المصدر الغذائي الهام.
أسباب استقرار السوق
أكد مصطفى جعفر، رئيس لجنة الأسماك، أن التدفق المستمر للمنتجات يسهم بشكل مباشر في ضبط حركة البيع والشراء. كما أشاد بالجهود الحكومية والخاصة التي دعمت هذا التوازن، موضحاً أن آليات العرض والطلب تسير بشكل طبيعي وطيب. ومن المتوقع أن تستمر هذه الحالة الإيجابية، خاصة مع اقتراب موسم الصيد في سبتمبر القادم، والذي سيعزز من كميات المعروض بشكل أكبر.
| العامل | التأثير على الأسواق |
|---|---|
| وفرة العرض | ضبط الأسعار ومنع الاحتكار |
| منافذ البيع | توفير السلع للمواطنين بسهولة |
| متابعة اللجنة | رصد التغيرات وضمان الانضباط |
حركة الأسعار وتوافر الأنواع
تتابع اللجنة حركة البيع يومياً لضمان سلاسة الإمدادات وجودة المعروض. وإليك نظرة على متوسط أسعار الأسماك في سوق العبور:
- بلطي 1: 71 – 75 جنيهاً للكيلو.
- مكرونة سويسي: 80 – 120 جنيهاً للكيلو.
- بوري (درجة أولى): 150 – 190 جنيهاً للكيلو.
- جمبري (درجة ثانية): 760 – 860 جنيهاً للكيلو.
- سبيط وكاليماري: 250 – 450 جنيهاً للكيلو.
إن هذا الاستقرار في أسعار الأسماك يعكس يقظة الجهات الرقابية وقدرتها على إدارة القطاع بفاعلية. بفضل المتابعة الدورية للسوق، تمكنت لجنة الأسماك من تقديم تقارير دورية تهدف إلى تطوير هذا القطاع الحيوي. يظل الهدف الأسمى هو ضمان أمن غذائي مستدام للمواطنين، مع الحفاظ على توازن عادل يخدم مصلحة المستهلك والاقتصاد الوطني في آن واحد خلال الفترة المقبلة.