شعبة الأسماك: السوق يشهَد استقراراً ملحوظاً بفضل المزارع السمكية
تشهد الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ في قطاع الثروة السمكية خلال شهر مايو الجاري، وذلك بفضل زيادة معدلات الإنتاج المحلي من المزارع والبحيرات. وتلعب الوفرة في المعروض دوراً محورياً في تلبية احتياجات المواطنين، وضمان وصول المنتجات بانتظام إلى منافذ البيع المختلفة، مما يساهم في الحفاظ على توازن أسعار الأسماك وتوفيرها للجميع بجودة عالية وأسعار تنافسية خلال الفترة الحالية.
أسباب استقرار السوق
أكد مصطفي جعفر، رئيس لجنة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن تدفق المنتجات بشكل مستمر هو المحرك الأساسي لضبط حركة البيع والشراء. وأشار إلى أن التعاون بين القطاعين الحكومي والخاص ساهم في استقرار آليات العرض والطلب. ومن المتوقع أن تستمر هذه الانفراجة في السوق مع اقتراب موسم الصيد في سبتمبر القادم، مما سيعزز الكميات المتاحة بشكل أكبر.
| العامل | التأثير على الأسواق |
|---|---|
| وفرة العرض | ضبط الأسعار ومنع الاحتكار |
| منافذ البيع | توفير السلع للمواطنين بسهولة |
| متابعة اللجنة | رصد التغيرات وضمان الانضباط |
حركة الأسعار وتوافر الأنواع
تواصل اللجان المتخصصة متابعة حركة البيع يومياً لضمان سلاسة الإمدادات وجودة المعروض. وفيما يلي متوسط أسعار الأسماك الأكثر تداولاً في سوق العبور للمستهلك:
- بلطي 1: 71 – 75 جنيهاً للكيلو.
- مكرونة سويسي: 80 – 120 جنيهاً للكيلو.
- بوري (درجة أولى): 150 – 190 جنيهاً للكيلو.
- جمبري (درجة ثانية): 760 – 860 جنيهاً للكيلو.
- سبيط وكاليماري: 250 – 450 جنيهاً للكيلو.
إن هذا الاستقرار في أسعار الأسماك يعكس اليقظة المستمرة للجهات الرقابية وقدرتها على إدارة القطاع بفاعلية. وبفضل المتابعة الدورية للسوق، تمكنت لجنة الأسماك من تقديم تقارير دورية تهدف إلى تطوير هذا القطاع الحيوي. يظل الهدف الأسمى هو ضمان أمن غذائي مستدام للمواطنين، مع الحفاظ على توازن عادل يخدم مصلحة المستهلك والاقتصاد الوطني خلال الشهور المقبلة.